Se volete esportare una query MySQL direttamente in un file CSV (perchè magari non avete a disposizione una interfaccia grafica di MySQL), potete creare una query simile a questa:

SELECT id, name, email INTO OUTFILE '/tmp/result.csv'
FIELDS TERMINATED BY ',' OPTIONALLY ENCLOSED BY '"'
ESCAPED BY ‘\\’
LINES TERMINATED BY '\n'
FROM users WHERE 1

Basta avere un minimo di conoscenza del linguaggio SQL e la personalizzazione diventa semplice.

Have fun!

Fonte: https://ariejan.net/2008/11/27/export-csv-directly-from-mysql/